テーブルコーディネートで料理に華やかさをプラス。おもてなしの心を形に

テーブルコーディネートの基本はテーブルリネンから

テーブル面積の大部分を閉めるのは、テーブルリネンです。

テーブルリネンとは、テーブルランナーやランチョンマットなど、テーブル上で使う布製品のこと。テーブルリネンのデザインで、テーブルコーディネートの大筋が決まります。
そのため、テーブルリネンは食事内容や季節、イベントテーマに沿ったものを選ぶのがおすすめです。

日常使いをする場合は上品でシンプルなデザインを選ぶと、どんな食事内容でも合わせやすくなります。

食器が料理をおいしくさせる

食器自体を味わうことはなくても、食器選びのセンスは料理そのものに影響を及ぼします。
例えば、温かいメニューを涼しげなガラスの器に盛ってしまえば、料理の魅力は半減します。逆に、冷たい料理は涼しげな器で楽しんだ方が、直感的に「おいしそう」と思えるのではないでしょうか。

食器は食べ物の盛り付けや温度、食感で選び、口に入れる前から目でも料理を楽しめるよう工夫をしてみましょう。

グラスは飲み物によって変化させる

正式なテーブルコーディネートでは、グラスは飲み物ごとに用意します。
普段はひとつ、ふたつのグラスを使い分ける場合が多いかと思いますが、特別な時は、レストランのようにいくつもグラスを揃えてみてはいかがでしょうか。

形の違うグラスがテーブルに並んでいるだけで、日常とは違うイメージが生まれます。

小物類でテーブルを彩る

食器とテーブルリネンだけでも食卓は華やかに彩ることができます。しかしそこに小物類で装飾を加えれば、より、豊かな食事風景を楽しめるでしょう。

食卓に飾る小物類といえば、花やナプキンが一般的です。
テーブルの中央に飾るセンターピースには花を選び、食事をしながら季節感を楽しんでみてはいかがでしょうか。
料理の邪魔をしないよう、香りの強くない花を選ぶのがおすすめです。
どうしても香りがある花を選びたい、手頃な花が見つからないという場合は、イミテーションフラワーを検討してみてください。

ナプキンも歓迎の心をこめたデザインを凝らせば、ゲストも笑顔になるはず。
ナプキンをきれいに折る自信がない方は、ナプキンリングを活用することで畳んだだけのナプキンも洗練されて見えます。

小さな子どもも楽しめるテーブルづくりを

テーブルコーディネートは大人だけのものではありません。そこにいる全員が食事を楽しめるよう、おもてなしの心を形にしたものです。
そのため、小さなお子さんへの配慮も忘れないようにしましょう。

食器類は口に入れても安心なもの、料理がおいしそうに見えるもの、それでいてテーブルコーディネートを乱さないデザインのものであることが大切です。

テーブルコーディネートで食事をより楽しく、おいしく。

テーブルコーディネートにこだわることで、食事がより楽しく、おいしく感じられます。凝ったことをしなくても、家族やゲストに「料理を楽しんでほしい」という気持ちを持ってアイテムを選べば、素敵なテーブルコーディネートが完成するはずです。

マチュリテではそんなおもてなしの心を実現させられるアイテムを、多く取り揃えています。ぜひご来店いただき、おもてなしにぴったりのアイテムを、実際にお手に取ってみてください。